马蹄鱿鱼干香菇肉饼

一个也不能少，特别是鱿鱼干。鲜鱿鱼没有干鱿鱼那个味不可替代！

用料  

马蹄鱿鱼干香菇肉饼的做法  

1. 鱿鱼我泡了一会，上锅蒸了10分钟，然后洗干净切粒。干香菇泡开后切粒，马蹄切大颗粒点，红葱头切末，越小越好！

2. 用适量姜末提前泡100克水(要过滤去渣)，然后肉末加盐，酱油，蚝油，糖，胡椒粉适量搅拌均匀，然后姜水分次加入肉搅拌均匀！然后加点生粉搅拌均匀，最后加点油搅拌均匀！

3. 然后分次加入葱头末，香菇，鱿鱼，马蹄搅拌均匀！

4. 水开后蒸15分，鱿鱼干很香，马蹄买荔浦马蹄，很甜！