青(黄)(苦)瓜酿肉
快手菜3.25W
我们的日常生活,家常菜,青瓜酿肉
我不知该叫青瓜还是黄瓜,我只知道我们潮州话叫吊瓜。现在吃瓜类正当时,各种瓜也好吃,而且不贵,可以把瓜做成青瓜酿肉,黄瓜酿肉,苦瓜酿肉,可以做成蒸的,煮汤的都不错,是一道非常简单的一道家常菜。
用料
青瓜 | 1条 |
肉末 | |
地鱼粉 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
香菇丁 | 随意下 |
做成蒸的,勾芡配料 | |
淀粉,胡椒粉,香葱丁,蒜头丁 | |
做成煮的,配料 | |
盐,味精,胡椒粉,芹菜丁 |
青(黄)(苦)瓜酿肉的做法
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