红椒黄瓜葡萄雪梨饮
吃果蔬还是喝果蔬?时下,营养是个时髦词儿。如何充分摄取食物中的养分,催生了新一轮的家电革命,或许,是相反,新一轮的家电革命,催生了人们对营养的要求。不管怎么说,时下原汁机,蔬果调理机大行其道都是不争的事实。无一不强调原汁原味,营养无流失。
对喝果蔬一向没甚兴趣,喝得顺畅,却要洗机器。直到一台强马力料理机的出现。随机附赠的《让食物和运动成为您的健康良药》开始让人多了些思考。翻了两遍,颇不以为然。其关于各种癌症疾患的蔬果汁用料相当丰富,随便一数就十好几种,倒是十分符合时下关于每日进食食物种类越多越好的建议。不过,那几乎必不可少的甜菜根,只能让人望汁兴叹。蔬果汁如果引起胃部不适或呕吐,是因为其中的种子和卵磷脂,难道就没有可能是对糊糊心存芥蒂的心理反应?一天三顿汁,早上喝剩的带着上班喝,就不怕氧化变质吗?而每日在强阳光下快走20-30分钟,对于某些少见阳光多见雨的城市只是一种无法触及的奢望。而每天必须有 四次排便是因为大肠有4道弯?——这个因果关系是怎么成立的呢?
废话一通之后,搞个果蔬汁,果多蔬少,是为果蔬。很难想象那十几二十种蔬果种子+香料混搭出的味道。咱没那么多料,前日里酿酒留了一小串赤霞珠,加上吃剩下的半个梨,再来点大黄瓜,一小根不辣的红椒,凑成一桌,统统地连皮带籽,打个稀巴烂。赤霞珠的颜色最美,然而,整个颜色很快变成一种难以描述的酱色,酶促褐变?还是各色混杂的结果?原本很期待那种细腻绵软的口感,然而,不知道是因为量少,还是葡萄籽难以处理,最后的浆汁有一种细细沙沙的口感,相信那是被打到细碎的葡萄籽。或许,葡萄籽就没法处理到极致的细腻吧?
用料
雪花梨 | 半个个 |
黄瓜 | 100克 |
赤霞珠葡萄 | 1串 |
红椒 | 1个 |
红椒黄瓜葡萄雪梨饮的做法
用料
葡萄洗净,去梗
黄瓜洗净,连皮带子切成丁
梨洗净,去蒂把
连皮带子切成丁
红椒洗净,去蒂把
切成小段,不去籽
将葡萄放入料理机
加入雪梨
倒入黄瓜丁
最后放入红椒段
盖上盖子
通电,指示灯亮
按速度+,显示屏右侧出现弧线
按时间+,设定为60秒
按开关启动,倒计时开始
蔬果迅速变成浆液飞速旋转
打浆结束,揭盖
倒出饮用
小贴士
投入蔬果应按先软后硬的顺序投料,以便于粉碎更彻底。
打好的果蔬可根据自己口味加糖调味饮用。
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