美味佳肴馆苹果南瓜猫耳朵
菜谱2.28W
用料
| 南瓜 | 100g |
| 低粉 | 适量 |
| 鲜奶油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 苹果 | 1/4个 |
| 盐 | 适量 |
| 肉桂粉 | 1/2茶匙 |
| 黄油 | 15g |
苹果南瓜猫耳朵的做法
南瓜蒸熟，沥干水压成泥
低粉过筛，与南瓜一起揉成软硬适中的面团
将面团搓成小剂子，切小块，用大拇指按扁
苹果切丁备用
锅入清水烧开，下入南瓜猫耳朵，煮至漂上来以后捞起沥干水分
锅入黄油，小火放入苹果翻炒，苹果变色后，放入鲜奶油，肉桂、盐、胡椒粉和煮好的猫耳朵，拌炒均匀即可
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