美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)

菜谱3.36W
改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图

看过深夜厨房后玉子烧情结严重~(*¯︶¯*)今天决定小试一把~传统玉子烧做法是蛋液中加入牛奶和味淋,可我是正宗北方女汉纸一枚,真心不能接受甜鸡蛋,所以按照心中所想,胡乱做上一番╮(╯▽╰)╭,结果味道真的不错呦(*¯︶¯*)

用料  

鸡蛋 3枚
少许
海苔 一张
千岛酱 少许
沙拉 少许

改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法  

  1. 将3枚鸡蛋打散,放入盐,打匀~

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第2张
  2. 亮个像吧~家里有小朋友的可以试试哦~小朋友很喜欢的呦~

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第3张
  3. 没有长方形的锅子,就用我家圆平底锅代替,第一次蛋液的用量是以铺满锅底为准,注意不要太老。

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第4张
  4. 在鸡蛋还没有完全凝固的时候放上一片海苔~嘿嘿~

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第5张
  5. 根据自己口味涂上酱料~我涂的是千岛酱和少量的沙拉酱~

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第6张
  6. 这个怎么说呢?对折~

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第7张
  7. 在锅子空的一边倒上蛋液,将要凝固的时候再对折~

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第8张
  8. 反复多次~

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第9张
  9. 完成~果然没有长方形的漂亮啊~╮(╯▽╰)╭

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第10张
  10. 切开~

    改良版玉子烧(厚蛋烧)(*¯︶¯*)的做法步骤图 第11张

小贴士

一定记着不能老了~千万千万~