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西葫芦夹肉饼

菜谱2.79W
西葫芦夹肉饼的做法步骤图,怎么做好吃

简单又好吃的西葫芦夹肉饼,这次尝试对了,以前都是用藕或茄子来做的,这次想试一下用西葫芦来夹肉,吃口反而比藕要好,外脆里嫩比较明显,因为西葫芦本身水分比较多,外面裹上了面糊守住了它的水分,就是通过油炸里面的西葫芦依旧嫩嫩哒,外层面糊炸透以后也是相当的脆,所以这款相交藕夹肉我倒是喜欢上了这款。

用料  

西葫芦 1个
面糊组合:
美玫牌低粉 70克
糯米粉 少许
鸡蛋 1个
少许
肉糜拌料:
肉糜 200克
少许
适量
蚝油 1勺
淀粉 1勺
白砂糖 少许
蛋清 1个
生抽 少许
胡椒粉 少许

西葫芦夹肉饼的做法  

  1. 已将肉糜的所有调料拌好备用,好简单的食材

    西葫芦夹肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 西葫芦上涂满肉糜,然后裹上面糊可以去油炸。

    西葫芦夹肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 中火炸至金黄色捞出控油即可。

    西葫芦夹肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 外脆里嫩好好吃的西葫芦夹子,几步操作就能完成的美味,希望你也能喜欢。

    西葫芦夹肉饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张