傻瓜式韭菜盒子
菜谱2.82W
作为南方人却钟爱韭菜盒子,闲着也是闲着,自己动手做来试试吧!
用料
韭菜 | 一把 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 一斤 |
傻瓜式韭菜盒子的做法
稍微烫点的水和面,揉成面团,烫过的面不用醒和发了,直接擀开。
韭菜洗干净切碎,加香油,盐拌匀,鸡蛋调散炒熟后放到一起。按自己喜欢口味加调料就行了。
面团擀开,把馅包进去,我做了两个造型。准备煎
热锅,少油,把做好的韭菜盒子放进去,煎到两面金黄即可。
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