韭菜大盒子
在家好无聊,就搞弄这,搞弄那的,还特地把自家小的可怜的韭菜割了,和老妈摘了很久很久
用料
馅料 | |
韭菜 | 一把 |
鸡蛋 | 3个 |
粉丝 | 1把 |
小虾皮 | 1把 |
面皮 | |
面粉 | 750克 |
水 | 300克左右 |
盐 | 4克 |
韭菜大盒子的做法
面粉+水+盐 和面,盖上锅盖,醒半小时左右,。 醒面的时候去做馅
很小,很嫩,摘的我累死了
切碎,倒点油,让它不出水
鸡蛋炒好,粉丝泡软切碎
全部倒入搅拌,我家的虾皮是咸味的,所以我什么调味都没放
拌匀
面团醒好后,揉下面团
摘成小剂子
用擀面杖擀成薄片
放入满满的馅料
对折,捏好
一个个小胖子
电饼铛预热,两面刷油,放入盒子
馅饼挡,五分钟就可以了
出锅
哈哈
超级美味哦
个头真大
小贴士
1.不一定和我一样的馅料,自己喜欢就好。 2.也可以用平底锅煎
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