肉桂地瓜烙
超级简单的午后小甜点
用料
红薯 | 1个 |
生粉 | 适量 |
肉桂粉(可以不加) | 少许 |
爱乐甜 | 适量 |
肉桂地瓜烙的做法
地瓜洗净
削皮
刨成粗一点的丝
撒上少许肉桂粉,拌匀(不喜欢直接跳过这一步)
加几大勺生粉
抓拌均匀,保证每根地瓜丝都裹上生粉
抓一把放入不粘锅中,摆放均匀,并且压紧。不要放太多,半厘米厚就差不多了!(另外: 我选择的是那种煎蛋的小锅子)
另外拿个锅,烧一些热油,油要多一些,烧到十成热,微微冒烟的时候,马上浇到铺好的地瓜丝上面,中火煎炸
等地瓜饼定型后,翻一面继续炸,炸到两面金黄
把多余的油倒出来
趁热均匀撒上一些爱乐甜,也可以撒一些椒盐,味道更赞!
稍稍冷却后切片装盘
小贴士
一定要把热油淋入地瓜丝中,否则无法定型
-
五花肉烤花菜的做法和图解,五花肉烤花菜怎么做更好吃
用料花菜1个生抽1.5勺蚝油1勺孜然粉2勺橄榄油1勺五花肉250克烧烤料少许五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗细的丁,加烧烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌匀。2,菜花切小朵,洗净,加1.5勺生抽,1勺蚝油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
更美颜更美味的切段大葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
实验反复证明大葱切段有更好的仪式感、美感、口感、味感,只有切段才能做到不同之和,各味其味,味味与共。用料大葱二根更美颜更美味的切段大葱的做法大葱切段,可斜切,也可正切,先用油煎香,煎出一点焦褐色。这是炒羊肉。这个也是。这是炒牛肉。...
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...