记录我第一次做的糍粑

用料  

记录我第一次做的糍粑的做法  

1. 糯米粉最好用三象牌的

2. 白开水加到糯米粉里面去，用那个硅胶铲搅均匀。然后再放一个盆子，比较薄的，方便容易蒸熟。盆子下面放一张油纸，然后把那个糯米粉和开水浇好的放在那里去蒸，蒸25分钟。可以适量加点油玉米油。

3. 这是我炒好的花生，已经剥了那些外衣了。

4. 把花生米碾碎。自己想要多碎，随你自己的口感。

5. 这是我两岁之后的花生米，但是我觉得这样口感嚼起来比较好一点。

6. 然后炒适量的芝麻图，我没拍这个是我加在一起的。然后就可以加红糖了。

7. 然后蒸好之后，然后表面撒上一些炒好的糯米粉，但是我没有拍那个图就省略了。

8. 这个就开始包了，但是皮大概是50克左右。

9. 花生米不够的话，我之前还剩了一些红豆，炒好的红豆，加了有那些糖嗯，但是已经煮融化了，已经吸收到里面去了。我们客家人叫做艾粄清明时节都会做的那种用眉豆啊，还有红豆那些啊。

10. 做好是这样的。

11. 我这个430克的糯米粉➕70克木薯粉做了18个左右，有三盒，有一盒送给别人了，就没有拍。