香蒜烤鱼（不辣版）

一个重口味的广东人，家里人不吃辣，所以今晚烤个不辣版的香蒜烤鱼。

用料  

香蒜烤鱼（不辣版）的做法  

1. 鱼洗净划花

2. 取出备用锅内热油下姜片，煎至两面金黄。

3. 一丢丢香料就行，不喜欢花椒可以不放。

4. 锅内下多点油，油热下花椒八角桂皮爆香，下全部姜蓉翻炒，下一半蒜蓉，翻炒。

5. 下洋葱翻炒半分钟，下青瓜和花椰菜，加入热水没过青菜们。加入耗油，生抽和盐。

6. 配菜们煮半分钟下煎好的鱼，煮5分钟。

7. 倒入剩下的一半蒜蓉，然后用勺子浇些汤汁在鱼面上。

8. 加入葱花，香菜，浇些汤汁在上面，撒上芝麻，关火。

9. 完成

10. 蒜蓉和姜蓉

11. 家里有的蔬菜切好