回家吃饭——牛排

牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。

用料  

回家吃饭——牛排的做法  

1. 牛肉放盐，白糖，蚝油，小苏打腌制1—2个小时

2. 西兰花，胡萝卜煮熟

3. 平底锅烧的热热的，放入黄油，转小火，放入腌制好的牛排，一面煎好后快速煎另一面，因为牛肉切的比较薄，大概2分钟左右就好了（厚一点的时间可以稍微长一点）

小贴士

用一点点小苏打腌制牛肉是为了使之更鲜嫩～