《回家吃饭》牛肉火锅

在冬天有比吃火锅更暖的吗！
牛肉与萝卜营养丰富，与家人围坐桌前，一起吃吧~
热量TIPS：本菜谱热量约为427千卡哦～
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用料  

《回家吃饭》牛肉火锅的做法  

1. 牛肋条在凉水中浸泡三十分钟，去掉血水，发白后捞出控水、切块

2. 锅中加入植物油、牛油，放入蒜炒到焦黄盛出备用

3. 放入牛肋条，炒到边缘焦黄盛出，下入冰糖炒出糖色，再次放入牛肋条，翻炒两分钟

4. 下入白酒、桂皮、大料、花椒、干辣椒、香叶、蚝油、陈皮、豆瓣酱，煸炒两分钟，加入“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、开水

5. 砂锅中放入白萝卜，倒入牛肋条，炖煮一个小时左右

6. 炖煮四十分钟后，放入炒到焦黄的蒜再炖十分钟左右，加入“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料，出锅，放上小葱花即可