美味佳肴馆蒜香小龙虾（白灼）
菜谱2.78W
吃腻了13香，自从在龙虾店里尝过蒜香的，从此难忘
用料
| 小龙虾 | |
| 大蒜 | |
| 生姜 | |
| 酱油 | |
| 米醋 | |
| 黄酒 | |
| 啤酒 | |
| 大葱 |
蒜香小龙虾（白灼）的做法
处理小龙虾，虾线，壳洗净
![蒜香小龙虾（白灼）的做法步骤图 第2张]( "蒜香小龙虾（白灼）的做法步骤图 第2张")
大蒜，生姜，葱，切碎后，煸炒，下龙虾爆炒，然后加啤酒，啤酒当水用，大火收汁～
酱料：生姜，大蒜，酱油，黄酒，加热，然后趁热加香醋，白糖提鲜。
摆盘，完工
![蒜香小龙虾（白灼）的做法步骤图 第3张]( "蒜香小龙虾（白灼）的做法步骤图 第3张")
小贴士
如果家里的酱油偏咸，可加点水，酱料主要是突出龙虾的鲜
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