销魂小龙虾(啤酒蒜香小龙虾🦞)
菜谱2.51W
用料
小龙虾 | 半袋 |
啤酒 | 2/3听 |
干辣椒 | 根据口味 |
蒜 | 2头 |
葱 | 适量 |
十三香 | 3抖 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
香菜 | 适量 |
销魂小龙虾(啤酒蒜香小龙虾🦞)的做法
准备食材
葱、干辣椒切段,蒜打成末,香菜切末备用。
锅内倒油,小火把干辣椒煸香,放入郫县豆瓣酱炒出油,放入蒜末炒香。
倒入小龙虾,大火翻炒。
加入老抽(上色),蚝油,啤酒(没过小龙虾)大火收汁。
撒上香菜😏做作的拍个盘🦞
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