雪菜炒蚕豆(家常做法好吃不腻)
菜谱2.63W
5月蚕豆正上市,蔬果应季吃营养价值更高。今晚做了一个家常版,好吃简单快手😁
用料
蚕豆 | 200克 |
雪菜(雪里蕻) | 50克 |
大蒜 | 5瓣 |
油 | 20克 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
雪菜炒蚕豆(家常做法好吃不腻)的做法
蚕豆去皮,雪菜切末。备用。
大蒜,油,生抽,盐。备用。
起锅烧油,油温后加入蒜末翻炒爆香后加入雪菜翻炒一分钟。
倒入蚕豆翻炒2分钟,加入盐。
加入生抽,翻炒1分钟。
出锅啦。好吃不腻。
小贴士
蚕豆富含维生素C、钙、钾、蛋白质等多种营养成分。蚕豆中含有致敏物质小朋友慎吃。建议八岁前不吃。
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