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为夏日准备的青梅露

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为夏日准备的青梅露的做法步骤图

炎炎夏日,如果能喝上一杯冰镇青梅露,清爽解渴~想想都舒服呢~

用料  

青梅 1斤
冰糖 1斤

为夏日准备的青梅露的做法  

  1. 准备新鲜的青梅,洗净,用盐搓洗干净表面,把蒂也去除。🍸注意有撞伤或者划痕的扔掉,要不然腐烂的果肉会影响青梅露的口感

    为夏日准备的青梅露的做法步骤图 第2张
  2. 洗干净后把青梅晾干水分。晾干后放入急冻再拿出来,记得要超过24小时才拿出来。然后不用解冻,进入下一步。冷冻的目的是9为了梅子浸泡后不会发皱。

  3. 准备好冰糖。糖和青梅的比例是1:1。把青梅从冰箱里拿出来就开始制作,一层冰糖一层青梅。层层叠加。

    为夏日准备的青梅露的做法步骤图 第3张
  4. 酱酱~就是这样~接下来就是放在阴凉处等待就可以了。最快3个月就可以喝了~夏日特调冷饮~

    为夏日准备的青梅露的做法步骤图 第4张
标签:青梅