爽口拌冷面
菜谱2.18W
用料
冷面 | 200克 |
芝麻酱 | 3勺 |
辣椒油 | 3勺 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 2根 |
糖 | 适量 |
醋 | 适量 |
大蒜 | 蒜泥 |
咸香椿芽 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
里脊肉丝 | 200克 |
豆油 | 30克 |
爽口拌冷面的做法
锅放油,加入里脊肉丝,炒变色加海鲜酱油煮2分钟,出锅备用。东北叫肉冒,拌冷菜经常用。
冷面煮熟,洗干净。肉冒、蒜泥、咸香椿芽、麻酱、辣椒油、糖、醋、黄瓜、香菜。根据自己口味拌匀,就可以吃啦!
醋,白醋和老醋都可以,根据自己口味
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