龙眼(桂圆)的朴素吃法
有人问起我的故乡莆田,第一反应就是——哦,你们家是不是产桂圆的?好吧,其实在我从小的概念里,龙眼是鲜果,只有晒干的果肉才叫桂圆。而且在我们那吃鲜果的居多(至少我们家是这样),没怎么见着有人吃晒干的果肉,似乎晒干后多外销了吧。本着严谨的态度,今天特意咨询了度娘,据说只是地区差异,龙眼和桂圆其实是一种东西,晒干果肉学名是桂圆干=,=
言归正传,这大抵又是道很有地方差异的食物,甚至可能会被称为“我听说过的桂圆最奇葩的吃法”之类。但在我的家乡,这几乎是家家户户都会出现的食用方法,也是我最钟爱的龙眼吃法。分享给大家~
附上龙眼功效:
补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明 ,它还有美容、延年益寿之功效。所以贫血体虚的小伙伴可以选择尝试哦~
用料
龙眼(桂圆) | 适量 |
牛奶或白粥(一定要热腾腾的!) | 一碗 |
龙眼(桂圆)的朴素吃法的做法
将龙眼去壳,果肉稍微用饮用水冲洗干净
冲入热牛奶或将果肉放进热粥中(注意,粥或牛奶一定要是热腾腾的,烫上一小会儿,这样才能把果肉中的甜泡出来!冷的话味道没那么足哦)
开吃!
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