薇甜迷你小餐包

爱乐甜·零卡糖粉，0卡0糖0脂，1:1代替白砂糖，健康无负担，爱乐薇淡奶油，口感清爽不腻，用“薇甜CP”制作的迷你小餐包，营养美味，香甜可口！
本方可做迷你小餐包12个或者450克吐司一个

用料  

薇甜迷你小餐包的做法  

1. 做好准备工作，蜜红豆提前用爱乐甜·零卡糖粉煮好

2. 把牛奶、鸡蛋、面包粉、爱乐甜·零卡糖粉、盐、酵母依次放入面包桶中
   
   

3. 面包机揉面，揉到可以拉出厚膜的状态
   
   

4. 放入软化的黄油

5. 
   揉到可以拉出手套膜，拿出来整理一下，放回面包机，开启发酵模式
   

6. 大约一个小时左右，面团发酵至两倍大小，发酵好的面团不回弹不塌陷
   

7. 取出面团，分成12个小面剂，排气揉圆松弛15分钟左右
   
   
   
   

8. 
   小面剂放入蜜红豆、肉松等馅
   
   

9. 包好后放入模具，烤箱二次发酵

10. 发酵完成后，表面刷上蛋液，撒上扁桃仁片、黑 白芝麻、椰蓉、南瓜仁等
    

11. 烤箱提前预热，170度中层烤25分钟左右，出炉脱模，放凉

小贴士

1.烘烤时间和温度根据自家烤箱调整