酸辣土豆丝(小美版/美善品 TM5/TM6)
菜谱3.02W
难度:容易
准备时间:15分钟
总时间:20分钟
产量:3人份
用料
干辣椒 | 2根 |
蒜 | 1瓣 |
花椒 | 1小撮 |
油 | 15克 |
土豆(去皮,切丝,用水洗掉淀粉) | 250克 |
青椒(切丝) | 50克 |
盐 | 1/2茶匙 |
白醋 | 10克 |
酸辣土豆丝(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
将干辣椒、蒜头、花椒和油放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入土豆、青椒和盐,以3 分 30 秒/Varoma/反转/速度 1拌炒。
加入白醋,以30 秒/Varoma/反转/速度 1拌炒,盛盘后即可享用。
小贴士
如果喜好土豆丝软糯的口感,可以在步骤2中增加30秒至1分钟的烹煮时间。
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