辣炒年糕(小美版/美善品 TM5/TM6)
难度:容易
准备时间:10分钟
总时间:25分钟
产量:4人份
用料
蒜 | 15克 |
韩国香油 | 20克 |
洋葱(切丝) | 100克 |
胡萝卜(去皮,切丝) | 100克 |
韩国辣椒酱 | 50克 |
韩国辣椒粉 | 1 1/2汤匙 |
糖 | 1 1/2汤匙 |
酱油 | 15克 |
海鲜高汤 | 450克 |
葱(切4厘米段) | 15克 |
韩式鱼板(切片) | 80克 |
韩式泡菜(略切) | 100克 |
年糕 | 300克 |
辣炒年糕(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
將蒜頭放入主鍋,以3 秒/速度 5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
加入韓國香油、洋蔥和胡萝卜 ,以2 分/120°C/速度 1爆香。
加入韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、糖、醬油和海鮮高湯,以5 分/120°C/速度 1烹煮。
加入蔥、韓式魚板、韓式泡菜和年糕,以3 分/120°C/速度 1烹煮,取出平均放入4個可微波的保鮮盒內,待冷卻至室溫後,放入冰箱冷藏保存。(約可放3天)
將保鮮盒放入微波爐內,以700w加熱3分鐘,即可享用。
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