美味的草莓芝士奶盖
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最近迷上了这类水果茶,外卖连续叫几天,后来决定自己做
用料
奶油奶酪 | 65克 |
牛奶 | 65克 |
炼乳 | 20克 |
糖 | 30克 |
海盐喜欢奶盖部分有点咸咸的可以加,不喜欢的可以不加 | 少许 |
红茶茶叶 | 20克 |
水 | 1500克 |
糖浆 | 适量 |
新鲜草莓或者草莓果茸,也可以芒果 | 120个 |
红茶茶底 | 380克 |
糖浆,根据自己喜欢的甜度加 | 适量 |
美味的草莓芝士奶盖的做法
称好所有材料
奶油奶酪隔水软化
软化完加入牛奶,奶油,炼乳,糖,海盐混合均匀打发
打发至液体有点流动即可,别打的太过了,然后放冰箱备用
糖浆,1:1
先煮热水,煮完后放入茶叶或者茶叶包都可以,闷10分钟即可,然后过滤一下,放凉后放冰箱备用
最后把草莓和茶底➕糖浆混合,最后倒入奶盖,美味的酸酸甜甜的草莓芝士奶盖就做完啦
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