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有汤汁的西红柿炒鸡蛋

菜谱3.03W
有汤汁的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图

最最普通的家常菜,夏天的番茄最好吃,酸酸甜甜的。我喜欢把番茄炒出汁,那个酸酸甜甜的汁拌吃,可下饭了😜😜😜

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 3个
葱花 适量
橄榄油 适量
适量

有汤汁的西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中加葱花、少许盐打散

    有汤汁的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放适量橄榄油炒蛋

    有汤汁的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 蛋炒好装盘备用,锅里放适量橄榄油煸西红柿,边煸边用锅铲挤压西红柿,直到有了好多汤汁

    有汤汁的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 放入炒好的鸡蛋,适量的盐拌匀即可

    有汤汁的西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第5张

小贴士

炒西红柿时火开小点慢慢熬出汤汁