快手南瓜芋头芡实椰汁煲
南瓜芋头只有粉的都很好吃,配上椰浆跟芡实咸甜总相宜
用料
芋头 | 半个 |
南瓜 | 小半个 |
芡实 | 适量 |
椰浆 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
快手南瓜芋头芡实椰汁煲的做法
买的新鲜芡实,先过一遍热水,然后锅里加入适量的清水放入芡实先煮七八分钟
煮芡实的时候就可以处理南瓜跟芋头了,南瓜芋头切块备用,要注意的是处理芋头最好能戴上手套,要不然芋头分泌物会让你手过敏痒的哦!
把南瓜芋头加入锅里
大概煮几分钟南瓜芋头就熟了,撇去泡沫
椰浆可以多放点,我用了半瓶,然后加一点点糖提鲜,最后放入适量的盐调味就可以了,如果喜欢甜的调换盐跟糖的比例即可,今天早上吃咸滴~
全程都不放油,非常健康的一道美食,除了盐跟一点点糖不用放其它调味品,味道已经很好了
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