美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

白菜牛肉汤(炒)年糕

菜谱2.86W
白菜牛肉汤(炒)年糕的做法步骤图

用料  

年糕 2条
白菜 1/2棵
肥牛 适量
1勺
1/4勺
2勺
老抽 1勺

白菜牛肉汤(炒)年糕的做法  

  1. 大白菜洗净切段

    白菜牛肉汤(炒)年糕的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉解冻

    白菜牛肉汤(炒)年糕的做法步骤图 第3张
  3. 年糕切片泡入热水!!这样炒出来的年糕软糯可口!!

    白菜牛肉汤(炒)年糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入橄榄油,放大白菜微炒后放入年糕,然后加一碗水、老抽、料酒、糖。水滚之后放入肥牛,加盐调味,最后收汁即可。

    白菜牛肉汤(炒)年糕的做法步骤图 第5张

小贴士

年糕一定要热水泡,这样炒出来才软糯