橙香烤比目鱼

伦晚橙季节，三峡直邮过来了两箱橙，试试新料理

用料  

橙香烤比目鱼的做法  

1. 山姆买的冷冻比目鱼块，拿两块出来解冻，解冻后用玫瑰盐或其他盐，味椒盐或白胡椒粉，昆布酱油或生抽，糖，味淋腌制1-2小时

2. 铺锡纸，铺切片的橙子，然后放上比目鱼，200℃烤20-25分钟（根据自己烤箱，如果200℃会太焦就降低温度或在鱼上再铺一层锡纸）

3. 补一张铺完的图，就是这样啦

4. 烤出来是这样的，橙子也很好吃，鱼带着橙子的香气，很棒哦~~~底部的一点点烤出来的汤水最是精华

小贴士

比目鱼油脂很多，不需要刷油，烤出来时间比较灵活，筷子能轻松插下去最厚的鱼肉部分，就能吃，特别嫩，想要皮焦一点可以适当再高温一点