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青椒土豆炒鸡丁

菜谱2.71W
青椒土豆炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃

鸡胸肉的N种吃法2⃣️

用料  

土豆 1个
线椒 4根
鸡胸肉 1块
淀粉 1勺
料酒 半勺
盐 少量
生抽 勺
糖 克
生姜 少量
干辣椒 数个
花椒 少量
芝麻 少量

青椒土豆炒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁，加入生粉，料酒，生抽拌匀腌制5-10分钟。线椒切丁，土豆切丁

    青椒土豆炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 姜切丁，干辣椒切小块，准备少量花椒

    青椒土豆炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 锅中加入少许油，加入小料爆香

    青椒土豆炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 加入鸡胸肉，炒直表面变白

    青椒土豆炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加入线椒土豆丁，适量生抽

    青椒土豆炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 因土豆丁不太容易熟，沿锅边淋入少量开水，盖上锅盖中小火焖煮几分钟

    青椒土豆炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 开盖大火翻炒直水分完全蒸发，加入少量盐，芝麻，即可出锅

    青椒土豆炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 配上杂粮饭

    青椒土豆炒鸡丁的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

小贴士

线椒蛮辣的，怕辣的可换成普通青椒
不控油的可以把土豆炸一下再炒
土豆也可以换成玉米粒

标签：土豆 鸡丁 好吃 青椒 青椒土豆炒鸡丁

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