制作黑芝麻酱及花生酱
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黑芝麻量根据自己需求来定,核桃提香可加可不加,加玉米油或橄榄油的量比例是1斤的黑芝麻50克油。现在都是少油少盐少糖的理念所以我这是没加油打出来的效果挺好。花生酱想要颜色深一点就炒略微火大点,喜欢酱里有花生碎的可以备点炒熟后去皮打碎最后酱打好加入搅均即可。
用料
黑芝麻酱原材料 | 量自己定炒熟晾凉 |
黑芝麻 | 500克 |
玉米油/橄榄油 | 50克 |
核桃 | 适量 |
花生酱原材料 | |
花生 | 500克+50克炒熟晾凉 |
白砂糖 | 30克 |
盐 | 3克 |
制作黑芝麻酱及花生酱的做法
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