【超简单版煎鸡排】营养,美味,孩子高兴啦~
煎2.07W
鸡肉蛋白质的含量比较高,
很容易被人体吸收利用,
有增强体力、强壮身体的作用,
孩子生长发育期多吃点有好处!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
鸡精 | 1克 |
姜片 | 2片 |
十三香 | 2克 |
黄酒 | 1勺 |
油 | 20克 |
鸡胸脯劈成3—5毫米的片,(我今天的有点厚了)再用刀背拍一拍,让鸡肉松散一点。
再依次加入盐,糖,料酒,姜片,腌制15分钟。煎锅烧热加油。
有烫手感觉时,依次放入鸡胸脯。
旁边有发白时,翻个身。
必要时再翻个身,要每片都煎到,火可以适当调小点,以免糊锅。
闻到香味时,用筷子能撮的话,就差不多熟了。
再均匀撒上十三香,有点烧烤的味道~最后,装盘开动啦!
鲜,香,美味……
孩子都很喜欢😊
试试吧!
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