快手腌黄瓜

用料  

快手腌黄瓜的做法  

1. 将黄瓜削皮，切成1.5cm的小段。

2. 将黄瓜放入保存袋，同时加入芝麻油，生姜末，白だし(日本特有，类似鸡精)，食用盐。揉搓均匀，放入冰箱冷藏1小时。

3. 将黄瓜取出，撒上芝麻碎，就完成了。

小贴士

可以加入卷心菜一起腌制。