美味佳肴馆墨鱼罐子肉
菜谱2.93W
用料
| 五花肉 | |
| 墨鱼（乌贼） | |
| 小料 | 葱姜，干辣椒，八角 |
| 调料 | 盐糖味精，黄酒 |
墨鱼罐子肉的做法
五花肉焯水
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墨鱼改刀成片，焯水
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五花肉切后片
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姜片，蒜籽，葱段，八角，干辣椒
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炒香八角，干辣椒，姜片，放入五花肉，炒变白，放入葱段，蒜籽，加水，改小火慢炖，软烂后调基本味
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将墨鱼放入锅中继续炖制，入味后装碗即可
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小贴士
汤清鲜美，滋味鲜美
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