营养蔬菜鸡蛋羹

学业紧张的孩子没有太多时间来吃太杂的食物，上班的妈妈们也没太多精力来准备太丰盛的餐，因此想到了这个菜，即如吸收又营养全面

用料  

营养蔬菜鸡蛋羹的做法  

1. 小葱1根，香菜1根，菠菜，荠菜，海鲜菇洗净备用

2. 鸡蛋，西兰花，腊肠，肉

3. 蔬菜过水，食材切碎备用

4. 西兰花过水，倒入醋，酱油腌制片刻

5. 鸡蛋+肉汤（或清水），盖保鲜膜上锅蒸熟

6. 蒸熟后摆上腌制好的西兰花

7. 锅内加油加热，倒入肉沫和海鲜菇炒3分钟

8. 加入各种蔬菜炒2分钟，入盐出锅

9. 开吃