营养辅食蔬菜鸡蛋饼

用料  

营养辅食蔬菜鸡蛋饼的做法  

1. 西兰花，菠菜，胡萝卜，黄瓜，洗净备用，西兰花，菠菜先焯水，焯水后及时捞出或者放在冷水里

2. 把准备好的胡萝卜，西兰花，火腿肠，菠菜，黄瓜切丁放在碗内备用

3. 把准备好鸡蛋打入蔬菜丁内，倒入面粉，放适量盐，以少量多次的方法倒水，有筷子搅拌成面糊状

4. 平锅内倒油，油热后倒入适量面糊，摊成薄薄的饼，颜色变深后可翻另一面煎，两面呈金黄色就可盛出。
   关于饼的厚度喜欢吃厚的就多倒，喜欢吃薄的就少倒些，这个自己拿捏吧

5. 盛出后可切成三角形，喜欢吃酸的可以放点番茄酱味道会更美的

小贴士

面糊状态能挂筷就可以，放沙拉酱豆瓣酱也很好吃