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自制麻辣水煮鱼

菜谱1.17W
自制麻辣水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

草鱼 条
花椒 20粒
淀粉 2勺
豆瓣酱 1勺
蒜 5瓣
姜 5片
盐 5克
料酒 2勺
香叶 3片
八角 2-3个
土豆 1个
金针菇 100克
火锅底料 30-50克
葱花 适量
冰糖 2颗

自制麻辣水煮鱼的做法  

  1. 先将鱼用料酒，淀粉，耗油适量腌制好！腌制15分钟以上！

    自制麻辣水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 锅烧油，放姜蒜，大料，火锅底料炒香，再加2粒冰糖提味！加高汤或者水适量！先放鱼头和鱼骨，配菜煮5-8分钟，加鱼片煮1-2分钟，即可起锅！最后撒上葱花！完成

    自制麻辣水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张
标签：水煮鱼 自制麻辣水煮鱼 麻辣 好吃

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