清蒸鳕鱼 8M+
菜谱2.37W
鳕鱼营养价值丰富,口感好,鱼刺少,入口即化,很适合宝宝食用,是最理想的辅食之一。肉中蛋白质高,脂肪低;肝脏含油量高,除了富含DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。
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用料
鳕鱼 | 1块 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
彩椒 | 半个 |
宝宝酱油 | 适量 |
清蒸鳕鱼 8M+的做法
鳕鱼洗净,两面放上姜片放十分钟,去腥味
葱切丝,彩椒切丝,姜切丝
将鳕鱼底部铺点葱丝,上面摆上葱丝、姜丝、彩椒丝
宝宝酱油与清水1:1混合,浇在鳕鱼段上(一岁以下宝宝这一步可以省略)
放入蒸锅,中大火蒸20分钟即可
小贴士
1、给宝宝蒸鳕鱼也可以不放任何调料,本身鳕鱼就是海鱼,自带鲜味;
2、虽然刺少,但也一定要检查好。
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