滋阴养颜的好汤水-花胶炖乌鸡
菜谱2.11W
花胶含丰富的胶原蛋白,具滋阴养颜、补肾、强壮机能的作用;乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品,可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。两者搭配,绝对是女人清润养颜的靓汤。女人一定要对自己好好的,美美的、健健康康的过一辈子。。。
用料
乌鸡 | 1只 |
花胶 | 50克 |
山药 | 适量 |
红枣 | 适量 |
姜片 | 适量 |
滋阴养颜的好汤水-花胶炖乌鸡的做法
乌鸡斩块洗净,用锅把水烧开后把鸡入锅焯约1分钟捞起,用清水冲洗干净备用。
花胶提前放在冷水里至少泡12个小时以上。锅里放清水,下入姜片烧开,把泡发好的花胶放进锅里焯5分钟捞起,过冷水洗干净切块备用。
红枣、山药洗净、姜洗净切片备用。
将所有材料放入汤锅中,加足量的清水开大火煮开后再小火慢炖2个小时,最后放盐调味即可食用。
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