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蒜蓉茼蒿,味道独特

菜谱2.16W
蒜蓉茼蒿,味道独特的做法步骤图

用料  

茼蒿 1把
大蒜 7瓣
适量
适量
味精 适量,可要可不要

蒜蓉茼蒿,味道独特的做法  

  1. 茼蒿洗干净备用。
    锅中放水,烧开,放入些许食用油和食盐,放入茼蒿焯一下水,捞出沥干备用

    蒜蓉茼蒿,味道独特的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧油,油热放入切好的蒜沫,可以多放些蒜,炒出蒜香味

    蒜蓉茼蒿,味道独特的做法步骤图 第3张
  3. 放入焯过水的茼蒿,放入适量盐,些许味精,大火翻炒。如果有猪油,放些味道会更好

    蒜蓉茼蒿,味道独特的做法步骤图 第4张
  4. 出锅装盘

    蒜蓉茼蒿,味道独特的做法步骤图 第5张

小贴士

茼蒿焯水一定要在开水中放入少量的盐和食用油,保持蔬菜的翠绿