简简单单酸辣白菜
菜谱3.06W
一道爽口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
大白菜 | 半颗 |
盐 | |
辣油辣椒 | |
白醋 | |
白糖 |
这里我们需要的是白菜梗
白菜梗洗净
切丝,放盐(盐稍微多一点)用手捏出水,挤压白菜出水,把水倒掉
盖上盖子腌制2~3天
挤掉水分,放入辣油辣椒(这里的辣油辣椒是自己熬制的),白醋,白糖拌匀,调味
装瓶,完成
小贴士
1 腌制的白菜水要挤掉后再调味
2 根据自己的口味调味
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