简单辣白菜

用料  

简单辣白菜的做法  

1. 白菜从根切一刀 用手掰开

2. 切成块后放盐，压重物腌制四个小时以上清洗到没有盐之后 攥干水分

3. 超市买的辣白菜酱

4. 将打成泥的洋葱 苹果 梨和辣酱混合在一起可以加少许盐 糖 芝麻 根据口味决定

5. 混合后的辣白菜酱  

6. 加上攥干水分的白菜搅拌

7. 装到无水无油容器里放置2-3天就可以吃了

小贴士

1:白菜用盐腌制脱水后用清水洗掉盐分  不然会太咸
2:一定要用手攥干水分不然容易坏
3:装辣白菜的容器要无水无油  为了储存时间更久
4:盐和糖之类的就按照自己的口味添加就好
5:辣酱最好选这个牌子的 超市没有可以去淘宝买
6:这个辣酱不是很辣 喜欢辣的可以自己加辣椒粉