美味佳肴馆白玉姑银耳豆腐煎饼
菜谱1.38W
每次做银耳红枣粥时，一大朵的银耳泡发后每次都用不完，就利用剩下的一半来做一道咸味儿的银耳煎饼吧，味道意外的好呢～Y(^_^)Y
用料
| 泡发的银耳 | 半朵 |
| 豆腐 | 100克 |
| 白玉姑 | 适量(香姑也可以) |
| 面粉 | 100克左右 |
| 水 | 80克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 盐，油，生抽，白胡椒 | 适量 |
白玉姑银耳豆腐煎饼的做法
银耳切碎
![白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第2张]( "白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第2张")
白玉姑切丁
![白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第3张]( "白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第3张")
豆腐切丁
![白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第4张]( "白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第4张")
除面粉和水以外的材料混合在一起
![白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第5张]( "白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第5张")
记得加一勺食用油
![白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第6张]( "白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第6张")
面粉和水加入搅拌成糊状
![白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第7张]( "白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第7张")
锅底滴入几滴油，两面煎熟成金黄色，出锅
![白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第8张]( "白玉姑银耳豆腐煎饼的做法步骤图 第8张")
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