美味佳肴馆BBQ sauce
菜谱2.64W
来自BBC By James Martin
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用料
| 小洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 茴香籽 | 3tsp |
| 黑红糖 | 55g |
| 黑酱油/伍斯特 | 50ml |
| 番茄酱（tomato ketchup） | 300ml |
| 盐和黑胡椒 | 适量 |
BBQ sauce的做法
锅里倒油，炒软洋葱和大蒜，放入辣椒，茴香籽和糖，加入酱油和番茄酱，加盐和现磨黑胡椒调味，煮开几分钟融合一下味道，用来浸渍，烤排骨和鸡肉都不错
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