巧切三文鱼
菜谱1.85W
用料
三文鱼 | 适量 |
芥末 | 适量 |
生抽或日本酱油 | 适量 |
巧切三文鱼的做法
1.将三文鱼放入冰箱冰冻层(今天买的,明天取出吃都没问题,吃前解冻至可以轻松切开)
2.将切好的三文鱼均匀码在盘中
3.另取小碟挤入芥末、日本酱油
4.开动吧^_^
小贴士
三文鱼刺身好吃又容易做,但自己切过三文鱼的人都知道,新鲜的三文鱼很难切整齐。
这时,只要稍微将其冰冻一下,再切起来可就很方便了哦,而且冰冰凉凉的口感也很不错,还省去了碎冰打底的环节。
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