盐焗鸡爪子
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跟朋友学的,觉得不错,老少皆宜
用料
鸡爪1斤 | |
姜黄粉 | 适量 |
盐焗鸡粉 | 1包 |
盐焗鸡爪子的做法
鸡爪子洗干净,去掉爪子
加姜黄粉适量(看个人口味)和盐焗鸡粉1包,腌制5小时
锅里放水煮开后,放黄姜粉和盐1匙,放腌制的鸡爪一起煮,18分钟后关火。
捞出鸡爪,冰水中浸10分钟为宜。
最后就是成品了,记得摆好看些
小贴士
冰水中浸过,口味佳
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