美味佳肴馆凉拌西葫油麦金针
菜谱2.44W
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 油麦菜 | 2小棵 |
| 金针菇 | 150g |
| 芥末 | 少许 |
| 刺身酱油 | 适量 |
| 甜辣酱 | 适量 |
凉拌西葫油麦金针的做法
西葫芦洗净切丝
开水锅内翻滚烫洗2分钟![凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
金针菇手撕好
开水锅翻滚4分钟左右![凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油麦菜洗净，切小段
开水几秒一冲即可![凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
备好盘子，先挤少许芥末
倒入酱油和水(3:1)
再对入甜辣酱适量
搅拌均匀![凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
先放金针菇搅拌上色
再放入菜，搅拌均匀![凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌西葫油麦金针的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味凉拌菜完工了
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