美味佳肴馆牛腩白萝卜清汤
菜谱2.34W
每次到了春秋两季火气比较大的时候就一定要做这道牛腩白萝卜清汤，慢慢炖煮的过程中肉香与白萝卜的清新气息弥漫在厨房，仿佛能让世界稍微安静一小会儿
用料
| 牛腩 | 750克 |
| 白萝卜（大） | 半个或多一点 |
| 姜片 | 若干片 |
| 葱白 | 三段 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒粒 | 8、9粒 |
| 油泼辣子 | 适量 |
牛腩白萝卜清汤的做法
牛肉（新鲜的或冷冻的均可）切块浸入水中去除血水，清水冲洗干净血水后冷水下锅，水开撇去血沫，转小火慢炖，加入调料盒和大块萝卜（大块萝卜不易炖熟，与牛肉一起炖煮的过程中让汤中的白萝卜味道更多一点）
![牛腩白萝卜清汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛腩白萝卜清汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调料盒中的葱姜八角和花椒
![牛腩白萝卜清汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛腩白萝卜清汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切大块的白萝卜，要厚厚的才可以哦
![牛腩白萝卜清汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛腩白萝卜清汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
![18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧]( "18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧")
18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧
...
![捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法，大厨教你详细做法")
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法，大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟，放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水，摆盘淋上汁水即可...
![肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤]( "肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤")
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜，超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉，放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒，把豆角炒绿放老抽，大蒜，翻炒多炒一会加上水，耗油，盐炖一会，开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
![红豆米糕（传统蒸小方糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红豆米糕（传统蒸小方糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红豆米糕（传统蒸小方糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕？就用手头现有的蛋糕模具加米粉，一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕（传统蒸小方糕）的做法备好原料，称重白砂糖化水里，然后加入粘米粉，糯米粉，用刮刀搅拌均匀（特别是小疙瘩...
