美味佳肴馆鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔
菜谱5.09K
用料
| 鸡腿🍗 | 4只 |
| 小土豆🥔 | 4个 |
| 香菇🍄 | 6个 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 料酒 | 2汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 香油 | 1汤匙 |
| 十三香 | 1茶匙 |
| 冰糖 | 5块 |
| 醋 | 1汤匙 |
鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法
腌制🍗，加料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、十三香、香油、蒜末，20分钟
![鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法步骤图 第2张]( "鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法步骤图 第2张")
小土豆、香菇切块备用，蒜瓣拍碎
![鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法步骤图 第3张]( "鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法步骤图 第3张")
小火热油，冰糖溶化时加入鸡腿翻炒，变色后加入姜片、蒜瓣、干辣椒继续翻炒，加入料酒、生抽后，放入土豆块炒1分钟，加入适量开水，放入香菇，炖15分钟
大火收汁，加入盐、醋、鸡精，完成✅
![鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法步骤图 第4张]( "鸡腿炖蘑菇土豆🍗🍄🥔的做法步骤图 第4张")
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