锅贴鸡🐔

一直念念不忘的一道菜，终于有机会做起来了，存起来方便以后使用

用料  

锅贴鸡🐔的做法  

1. 鸡块洗净，放入锅内，加入葱段，姜片，料酒，冷水下锅，煮开冒一下

2. 冒好后，用冷水洗净，控一下水

3. 起锅，加油，油热后加入葱，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，干辣椒，煸炒一下，加入鸡块，翻炒一下，加入料酒，味极鲜，生抽，耗油，炒至变色后加水没过鸡～

4. 这个时间和面准备锅贴，其实我做的有点大，大家直接按照我这么大一分为四，水开后直接扔锅里就行～

5. 大火烧开，小火慢炖就行，因为添加的生抽耗油有盐，快要熟的时候一定少放盐，要不会咸，

6. 装盘

7. 出锅，特别好吃，做起来吧