鸡丝豇豆烧茄子
菜谱1.58W
用料
鸡肉 | |
豇豆 | |
长茄子 | |
橄榄菜 | |
葱 | |
姜 | |
生抽 | |
干辣椒 |
鸡丝豇豆烧茄子的做法
将豇豆、茄子洗净切条,鸡肉切丝,葱姜切丝备用。
加入适量油,葱、姜、干辣椒炝锅,将鸡肉饭炒熟,取出备用。
加入适量油,加入豇豆、茄子翻炒,至表皮萎缩。
蔬菜熟了以后加入刚炒熟的鸡肉、橄榄菜,翻炒,加生抽,勾芡即可出锅。
小贴士
豇豆不易熟,炒的时间长点。
茄子吃油,多加点油。
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