西红柿肉片炖冻豆腐
菜谱1.63W
冻豆腐的营养自不必赘述,味道也是我和小男人都爱的^ _ ^
用料
大西红柿 | 三个 |
冻豆腐 | 一斤 |
青椒 | 适量 |
腰条肉 | 适量 |
生抽,老抽,蚝油 | 各一勺 |
鸡精,盐 | 适量 |
蒜瓣 | 两个 |
西红柿肉片炖冻豆腐的做法
冻豆腐解冻过水两次捏干水。
西红柿去皮切块。
肉切片。
青椒切丝。
蒜瓣拍碎。
肉片炒香出油,加老抽翻炒,加西红柿炒出汁,加生抽。蚝油,盐。高汤。汤汁烧开放冻豆腐,煮至浓愈。出锅撒鸡精。
小贴士
冻豆腐记得用老豆腐哦…
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